Es gibt natürlich unzählige Eisdielen in der Stadt und fast jede behauptet, hier gibt es das beste Eis in Florenz oder auf der ganzen Welt. Gutes Eis bekommt man aber wirklich in Italien.
Es empfiehlt sich aber, die Eisdielen mit den knalligen (Eis/Sorten-) Farben und den „überhäuften“ Eisbergen in der Auslage zu meiden! (zuviel Farbstoff und ungekühlte/unverkaufte Eisberge sprechen eher gegen gute Qualität)
Hier eine Auswahl von Eisdielen mit gewissen Besonderheiten:
La Sorbettiera, Piazza T.Tasso, 11/r. Der Geheimtipp. Klein, etwas abseits in San Frediano, von daher nicht so lange Schlangen wie anderswo. Und wirklich gutes Eis, moderne Mischungen mit Salbei oder Basilikum drin, glutenfrei oder klassisch. Besonders gut: Salted Caramel!
Gelateria Perché No („Warum nicht“), Via dei Tavolini, 19-red: führt einige originelle Slow-food Eissorten, teils auch weniger süß als in anderen Eisdielen.
Gelateria La Carraia, Piazza Nazario Sauro 25 (San Frediano), an der Carraia-Brücke am Arno: große Auswahl, gutes Eis, Tipp (Sorten): Delizia la carraia, Marmor di carraia, Frollino al limone (nur manchmal angeboten). Leider wird die Schlange gegen Abend immer länger. Aber für viele immer noch das „beste Eis in Florenz“.
Sbrino – Gelateria contadina, Via dei Serragli 32r. Zentral in San Frediano gelegen, wirbt diese Eisdiele mit regionalen Zutaten. Außerdem: lecker und lange auf!
Parco Carabé, Via Ricasoli 60. Wenn es richtig heiß ist in der Stadt, ist das die richtige Adresse. Hier gibt es die beste Granita (gecrashtes Eis) in der ganzen Stadt.
Grom, Via del Campanile/Via delle Oche. Sehr gutes Eis, gute Auswahl mitten im Zentrum.
